Disbun Kaltim gelar Bimtek pengolahan produk perkebunan kelapa

Proses pembuatan gula merah dari kelapa (Foto: Ilustrasi)

 

Penajam – Dinas Perkebunan Provinsi  Kaltim gelar Bimbingan Teknis (Bimtek) tentang  Pengolahan Produk Perkebunan Kelapa Dalam (Diversifikasi, Nectar, Gula Cetak & Gula Semut) bagi  pekebun di Kabupaten Penajam Paser Utara (PPU), pekan lalu.

 

“Kegiatan Bimtek ini merupakan salah satu upaya desiminasi informasi aplikasi teknologi terbaru kepada pekebun di Kaltim, dalam upaya meningkatkan pengetahuan mereka,” kata Kepala Bidang Pengolahan dan Pemasaran Disbun Kaltim, Siti Juriah.

 

Ia mengatakan, keterampilan  dalam melakukan penganekaragaman olahan perkebunan pasti  akan berimbas pada peningkatan nilai tambah produk hasil perkebunan sehingga bisa meningkatkan pendapatan dan kesejahteraan mereka.

 

Siti Juriah menjelaskan, tugas  dari Dinas Perkebunan Kaltim salah satunya,  melaksanakan pembinaan dan memfasilitasi kemitraan kelembangaan usaha pengolahan hasil perkebunan.

 

Pemerintah Provinsi Kaltim melalui Disbun mendorong masyarakat agar dapat mengakses pasar yang lebih luas untuk produk – produk komoditi perkebunan.  Pada umumnya mereka  masih awam dalam pengupayaan diversifikasi produk olahan komoditi perkebunan.

 

“Hal tersebut dikarenakan  kurangnya pengetahuan  dan keterampilan, padahal  teknologi terus perkembangan. Disinilah pemerintah hadir melakukan pembinaan,” katanya.

 

Dia berharap pengunaan inovasi teknologi pengolahan hasil perkebunan tentunya dapat meningkatkan nilai tambah dari komoditi perkebunan yang pada akhirnya  berimbas pada meningkatan  pendapatan dan kesejahteraan mereka .

 

Siti Juriah menambahkan setelah mereka mengikuti Bimtek harapannya mendorong petani/pekebun  melakukan diversifikasi olahan kelapa ,  memberikan peluang usaha baru.

 

Sementara itu, acara Bimtek  dibuka Kepala Dinas Pertanian  Kabupaten Penajam Paser Utara, Mulyono.

 

Jumlah peserta yang mengikuti Bimtek 20 orang,  dua orang diantaranya dari Petugas Pendamping  Disbun PPU.  Adapun narasumber sebanyak empat orang yakni dari  dari Dinkes PPU, Disperindagkop PPU, Bankaltimtara PPU dan dari CV Bunga Palem Purbalingga Jawa Tengah.

 

Pewarta: Adit

Editor  : Rhd

Sudah dilihat sebanyak 853 kali, Hari ini saja 2 kali

YANG MENARIK LAINNYA:

Education Template